about us

「いっしよにたべるともっとおいしい」

私たちは、小麦・卵・牛乳・ナッツを使わないでおやつを作っています。それは洋菓子にはなかなか大きな取組みですが、「お兄ちゃん、妹は、あれが食べれるのに、僕はこれしか食べれない…」そんな気持ちを減らしたくて挑戦しています

メルヘンコーヒーのおやつで、家族みんな楽しくおやつタイム!

素材は、新潟自慢のコシヒカリ!
その年に採れたものを採用して、冷えてもモチモチと甘いのが特徴です。私たちの作るワッフルやホットケーキも自然な甘さでモチモチ!

そしておから。国産の大豆と美味しい新潟の水で、丁寧に作られたおからを新鮮なうちに乾燥します。そうすることでクセが少なく、スッキリとした味が作れました。

幾度も試作を通して完成したおやつ達をお楽しみください。

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