新鮮なコーヒーと「小麦・卵・乳・ナッツ不使用」のオヤツのお店。
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ワッフルプレーン(冷凍個別パック)
¥300
当店1番人気のワッフルのプレーン味です しっとりとモチモチした食感、米粉とお豆腐を殻をしたいとした材料が大好評! 1つずつの個別パックとなっております 冷凍でお送りいたします ・1つ約70グラム ・製造から2週間をおいしさの目安としております(冷凍状態) ・解凍後はお早めにお召し上がりください 材料】 米粉、豆腐、おから、豆乳、オートミール、砂糖、ベーキングパウダー、天日塩 召し上がり方】 到着しましたら、すぐ冷凍庫へ保管してください お召し上がりになる際は、解凍後20秒ほど電子レンジをかけてください(目安)
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ワッフルブラウニー(冷凍個別パック)
¥340
小麦粉、卵、牛乳、ナッツを使わずにお作りしているメルヘンワッフルのブラウニー味です しっとりもっちりしていながらも、表面はさらっと楽しめる満足感あるお1つです 通常のプレーンに、2種類のカカオ豆をブレンドし、米油と三温糖をプラス。甘味を抑えながらも、どっしりとしたブラウニーが完成いたしました。 製作日から冷凍で約2週間、自然解凍後、電子レンジで約20秒ほど温めてお召し上がりください 豆乳クリームや蜂蜜などをプラスしたり、アレンジもお楽しみいただきます 材料) 豆腐 米粉 おから 豆乳 オートミール 米油 砂糖 ベーキングパウダー 天日塩 重量約70グラム
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ワッフル抹茶(冷凍個別パック)
¥320
小麦粉、卵、乳、ナッツを使用せず、お作りするワッフルの抹茶味です 国産の抹茶を贅沢に使用し、ほのかな甘みをプラス 実は小さなお子様からも喜んでいただいております 個別包装の冷凍でお送りいたしますので、召し上がる際は、冷凍庫から出し、自然解凍を電子レンジで20秒ほど温めてお召し上がりください ほうじ茶ラテや濃いめのホットココアなどにも合いそうですね 材料) 豆腐 米粉 おから 豆乳 米油 オートミール 砂糖 天日塩 重量約70グラム
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ワッフルアールグレイ(冷凍個別パック)
¥340
小麦粉卵乳ナッツを使用しないワッフルメルヘンワッフルのアールグレイ味です お店でも大人気なこのフレーバーはアールグレイをメインとして、2種類の紅茶を異なる粉砕方法で混ぜています お砂糖はプレーン味と一緒なのに、紅茶の香りでより甘みを感じるようになっています トップスには紅茶のパウダーで作ったアイシングをプラス。これがおいしさの秘訣かもしれません。 紅茶はもちろん、ほうじ茶やコーヒーにも好相性! 材料) 豆腐 米粉 おから 豆乳 オートミール 砂糖 ベーキングパウダー 天日塩 重量約70グラム
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プレーンワッフル10個セット
¥3,000
小麦、卵、牛乳、ナッツを使わずに作られているプレーンワッフル10個セットです。 食べ物にこだわりのある方やヴィーガンの方にもオススメです。 香り高いワッフルの風味を引き立てる特別な製法で焼き上げられたプレーンワッフルは、米粉とお豆腐、おからをふんだんに使用しモチっとした食感が特徴です。お好みでシロップやフルーツをトッピングして、ワッフルパーティーやブランチに最適です。 ワッフル生地に使用された米粉は、厳選された新潟県産コシヒカリを使用。厳選された国産の大豆を使用したお豆腐とおからで、独自のレシピを開発しました。また、牛乳やナッツも含まないように配慮し、より、幅広い方に安心して食べられる商品を作り上げました。 お口に頬張れば、ふわっと広がる優しい甘さのワッフルの味わいに、心も満たされることでしょう。特別な日の朝食や、大切な人とのティータイムにもぴったりな一品です。 ※保存方法については商品と一緒に届く注意書きをご確認ください。
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すこやかワッフル(10個セット)
¥2,000
メルヘンコーヒーで人気のワッフルに、管理栄養士監修の「すこやかワッフル」が仲間入り! 食品選びに配慮している方も、食への思い入れがある方も、そうでない方も...一緒にオヤツを囲めたら。そんな思いから生まれた商品です。 ・新潟県産のコシヒカリ米粉 ・美味しい水と国産大豆で作られた豆腐とおからと豆乳 ・オートミール を使用して、モチっとした食べごたえあるワッフルです。 砂糖を全く使用しない生地から焼き上げたワッフルに、キビ砂糖入りきな粉を纏わせることで、ほんのりとした甘みが口中に広がります。シュガーゼロワッフルとはひと味違う一面を感じられる商品です。 コンビニワッフルサイズの約50g。お砂糖不使用なのに甘みを感じる!それが「すこやかワッフル」です。 原材料】 豆乳(国産大豆) 豆腐(国産大豆) おから(国産大豆) 米粉(新潟県産) オートミール(ラトビア産) 米油(国産) ベーキングパウダー 塩 ※オートミールの一部は小麦が混ざる方法で栽培されています ※アレルギー対応商品ではありません アレルギー物質】 大豆 内容量】 約50g 10個セット 保存方法】 冷凍 賞味期限】 製造から14日間 解凍後24時間 解凍方法】 冷凍庫から出していただき自然解凍後、電子レンジで10~20秒温めてください その他】 ・小麦・卵・乳・ナッツ不使用の工房で製作しておりますが、こちらはアレルギー対応商品とは異なります。予めご了承ください。 ・オーダーいただいてから製作いたします。発送までに2~3日頂戴することがあります
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ワッフルさまざま15個セット
¥5,000
小麦、卵、乳ナッツを使用せず作ったワッフルです 主に新潟県産米粉とお豆腐おからを使用し、もっちりとした食感が特徴です おからの風味は強くなく、柔らかな甘さを演出します お砂糖も使用しておりますが、小さなお子様でも食べられるよう甘すぎないタイプとなっております 冷凍発送となりますので、到着いたしましたら、速やかに冷凍庫へ保管をお願いいたします 召し上がる。1時間ほど前に常温に戻していただき召し上がる。直前に電子レンジで20秒ほど温めていただけますと、出来立てに近い状態で召し上がれます。 制作して、8時間以内に個別包装。 その日のうちに発送を予定しております。 賞味期限は、制作日から2週間。 おいしい期間のうちにお召し上がりください。 こちらは様々な種類をミックスとしてお送りする『さまざまパック』です。15個のワッフルが入っておりますので、いろいろな味をお楽しみ下さい。
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大袋ワッフル15個セット
¥3,750
小麦粉、卵、牛乳、ナッツを使用しない グルテンフリーなメルヘンワッフルの大袋15個セットです 様々なフレーバーを冷凍で1つの袋に入れてお送りいたします ご自宅到着後は、好きなフレーバーから、自然解凍して、電子レンジで20秒!出来立てのような味でお召し上がりいただけます 到着後は2週間以内にお召し上がりください ご包装ではありません。ご注意ください。 プレーン ブラウニー 抹茶 アールグレイ 期間限定 のいずれかが入り、合計15個お入れいたします
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シュガーゼロワッフル10個セット
¥2,000
小麦粉、卵、牛乳、ナッツ、不使用のメルヘンのワッフルに新しい仲間ができました メルヘンワッフルの材料のうち、お砂糖全量抜いたワッフルです 甘さが気になる方や、食材にこだわりをお持ちの方におススメです 材料は 新潟県産コシヒカリの米粉 国内産大豆を使用した豆腐とおからと豆乳 オートミール ベーキングパウダー 米油 塩 です 卵や乳製品を使っていないのに、ふわりとした食感が特徴。 ほんのりと塩味が効いているので、目玉焼きやベーコンと一緒に朝食にもお勧めです 保存料添加物を使用していないので、解凍後はお早めにお召し上がりください 冷凍のお勧め 製造から約2週間 解凍後は賞味24時間内をオススメしております 自然解凍の後は、電子レンジで10秒から20秒温めてください こちらは10個セットとなります 他の商品と同封をご希望の場合は、あらかじめご連絡いただけましたら、専用カードをお作りしております 発送は個別梱包後、専用巾着にお入れし、ダンボールで冷凍発送となります アレルギー表示:大豆 内容量)一つ約50g×10個
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乾燥おから
¥250
新潟県の美味しいお店をふんだんに使ったおからをおいしいうちに乾燥させた乾燥からです 水やお湯、出汁で戻して旨みを出して様々なお料理にご活用ください 使いやすい、120グラム 戻す際は、使用する乾燥、おからの3倍程度のお湯等で戻すことができます お料理の内容やレシピで調整できるので、お好みの使い方でご利用ください 写真3から4枚目…新潟県見附市にある清水豆腐さん。こちらのおからを使用しております。国産大豆と新潟のお店を使い、ほんわかと甘いけれど、癖の少ないおからです。 写真5枚目…作例)麻婆豆腐 作り方/ ・おから約30グラムをボールに入れ、50から60 CCのお湯と中華だし小さじ2杯を加え戻す 豆腐1丁 戻したおから 長ネギ2分の1本 ニンニク 生姜 豆板醤大さじ1杯 コチュジャン大さじ1杯 砂糖大さじ1杯 味噌小さじ1杯 片栗粉 熱したフライパンに油(適宜)とニンニクと生姜を炒め、みじん切りしたネギをそこに加える 大まかに手で割ったお豆腐を加え、豆板醤とコチュジャン、砂糖味噌を加える 戻したおからを加え全体をなじませて、片栗粉でとろみを加え完成 内容量) 120グラム 賞味期限)製造から6ヶ月
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おからパウダー
¥300
メルヘンワッフルでも材料となる見附市の清水豆腐さんのおからをパウダーに加工しました 新鮮なうちに乾燥させ、さらさらのパウダーに粉砕。色々なお料理にお使いいただけます 写真2枚目/作例 おからのサラダ おからパウダー 80g程度 顆粒出汁 小さじ2 水またはお湯 150g程度 マヨネーズ お好みでコーン缶やツナ缶、鮭フレークや鰹節、キュウリやハムなど 作り方 顆粒出汁を加えたおからパウダーにお湯または水を加えて混ぜる 電子レンジで40秒ほどあたためる そこにマヨネーズやお好みの具を加えて混ぜる さいごにパセリなどを彩る 開封後は冷凍保存でお早めにお召し上がりください☆ 内容量 200g 賞味期限 6ヶ月
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わたあめ(大)3個セット
¥1,800
カラフルなわたあめの3個セット 冷凍でお送りいたします イベント出店の際に最も人気の商品、わたあめ。 カラフルで味も様々なのでお口の中が楽しい商品です。 ・ピンク=いちご ・ブルー=ラムネ ・黄色=レモン どんな色がどのくらい…は届いてからのお楽しみ! 季節やテーマに合わせてスタッフが一つ一つ丁寧にお作りいたします。 内容量)一個約50g×3個 材料) ザラメ(砂糖) 賞味期限)7日 ※冷凍テストをクリアしたものをお送りいたしますが、配送中と届いてからの環境変化により萎む・収縮する場合がございます。予めご了承ください
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コメポップ
¥450
マシュマロと昔ながらのポン菓子を合わせたら、キュートでおいしいオヤツになりました! 噛み応えある不思議な触感、どこか懐かしい甘さ… マシュマロを温めてポン菓子と合わせ、ざらめを纏いました。 総量】 約80g(5粒) ※一つ一つ手作業でお作りしております。重さは個体により異なります。 賞味期限】 製造から2か月 保存方法】 常温 その他】 マシュマロは乳成分不使用のものを採用しています ・アレルギー対応商品ではありません ・商品サイズには個体差があります ・ご注文から発送まで2~3日かかる場合がございます
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ドリップパック6セット
¥1,600
ドリップコーヒーのセットです 「コーヒーの色々」をお楽しみいただけるパックです。煎り方や品種違いでお送りいたします ※各品種等はお選びいただけませんのでご注意ください ※ご注文いただきましてからパックいたします。賞味期限はおおよそ2週間としております ※品種にもよって異なりますが、パック内のコーヒー豆はおよそ10から12グラム前後としております ※パッケージデザインは変更になることがあります
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奥村様専用カート
¥2,600
SOLD OUT
コロンビアオビスポ 100×2g 4/22 発送分
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オーツミルク マイナーフィギュアズ 有機バリスタオーツミルク
¥800
---------------------------------- 豆乳でも牛乳でもない「ミルク」 ---------------------------------- メルヘンコーヒーは、 【「使わないこと」を決めたオヤツ】をお作りし、【みんなで楽しむオヤツタイム】を提供しています。 その一環として、お飲み物でも牛乳ではない「ミルク」をご用意。 これは、オーツ(オーツ麦、燕麦)から作られたミルクです。オーツを砕いて水に漬け、それを濾してあります。原料のオーツは、オーガニックな有機原料で作られており、植物由来で栄養豊富。 飲み口はなめらかでコクがあり、牛乳のように使えます。 このオーツミルクの最大の特徴は、砂糖が入ってないのに、そのまま飲んでも甘くておいしいということ!お砂糖を控えている方やお子様も使いやすいと思います。 また、こちらはバリスタ(コーヒーを淹れる専門家)が監修していて、コーヒーとの相性も抜群!みなさんのおうちでも、牛乳なしのカフェオレが楽しめますよ!! 普段ソイラテをお選びの方で、まだオーツミルクを試してない方は、ぜひお試しください! 商品詳細 内容量 : 1L 原材料 : 有機オーツ麦、有機植物油脂、 食塩/炭酸 K 原産国 : イギリス 賞味期限(開封後) : 要冷蔵で開封後7日以内に使用ください。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
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ノンカフェインパウダー Bottega Baci ORGANIC CEREAL COFFEE 有機穀物コーヒーMix
¥1,000
---------------------------------- コーヒー屋だけど、コーヒーは「使わない」で、コーヒーを楽しむ ---------------------------------- メルヘンコーヒーは、 【「使わないこと」を決めたオヤツ】をお作りし、【みんなで楽しむオヤツタイム】を提供しています。その一環として、お飲み物でも、ノンカフェインのものをご用意しています。 これは、ライ麦、麦芽などの穀物を使い『コーヒー風味』になる、ノンカフェインインスタントコーヒーパウダーです。 カフェインを気にされる方の中で、 「カフェインレス」や「ノンカフェイン」「デカフェ」 を聞いたことがあるのでは、ないでしょうか?? 「レス」とは「少ない」状態のこと 「ノン」とは「ない」状態のこと 「デカフェ」とは「取り除いた」状態のこと 特にコーヒーの中では、「カフェインレスコーヒー」とよく耳にします。 この「レス」や「デカフェ」では少しカフェインを含んでしまいます。 しかし、この「ノン」カフェインパウダーでは、カフェインが「入っていない」 ので、カフェインを気にせずコーヒー風味を楽しめます! メルヘンコーヒー店頭では ・塩キャラメルナッツラテ ・塩キャラメルシェイク ・ノンカフェインラテ(ホット) で、これを使っています。 コーヒーのエスプレッソとは違った味わいになり、 ノンカフェインで、おいしいドリンクが作れます! 使い方も簡単で、お好きな量を、お湯やミルクに混ぜるだけでコーヒー風が味わえます。 お客様の中には、普通のコーヒーにこのパウダーをプラスして、原材料の栄養をプラスしたり、好みの風味を足す方もいらっしゃいます。 ・ノンカフェインの新たな味わいを知りたい方 ・妊婦中や授乳中の方 ・胃腸の弱い方 ・長時間ドライブや会議の多い方(カフェインの作用が気になる方) ・カフェインを控えるお子様やお年寄り にオススメです。 商品詳細 内容量 : 100g 原材料 : 有機ライ麦、有機麦芽、有機大麦、有機チコリ、有機いちじく 原産国 : ポーランド 賞味期限(開封後):要冷蔵で開封後7日以内に使用ください。 ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。