妄想カフェからスタートし、2013年から実在したカフェ「caffeDO＊DO」が
町工場のハンドメイドロースターと出会いました。
まるで実験のように、でも真摯に作られるコーヒーを味わい続け
「これをみんなと一緒に楽しみたい！」と思うようになりました。

2022年9月に新潟県見附市に店舗『メルヘンコーヒー』をオープン
店内では作りたてのコーヒーと(小麦粉、卵、牛乳不使用)なお菓子を販売しております。

<コーヒーのご案内>
コーヒーの味…人によって感じ方が違うものを紹介するのはとても大変です。
そんな中でもイメージは比較的共通しやすいものです。
「草原を思い浮かべてみて」きっと背丈の短い葉が生い茂る広く爽やかな場所が浮かんだと思います。

私達は味のご提案を「衣類」に例えてご紹介します。
（みんなが持っているものってそれかなと思ったの＾＾）
味のバラエティーをまるで「wardrobe」のように楽しんでいただきたくて。
焙煎方法を分かりやすくご案内しております。

≪wardrobe≫
Denim（デニム）●みんなの定番デニムのようなコーヒー=深煎りで味馴染みのあるコーヒー。
　　　　　　　　　ちょっと気分を切り替えたいときや、シャキッとしたいとき
　　　　　　　　　ミルクと合わせて楽しみたいとき
　　　　　　　　などにピッタリ。100ｇ、200ｇ、ドリップパックでご用意しております。

Frill（フリル）●通な好みには浅煎りコーヒー。生産国によって香りが異なり、その味わいも実に様々。
　　　　　　　時にはちょっと癖のあるものもありますが、飲み物でこんなに表情を楽しめるなんて！
　　　　　　　　　午前中のブレイクタイムや3時のおやつのお供に
　　　　　　　　　新しいコーヒーの楽しみ方を探してみたいとき
　　　　　　　などにピッタリ。100ｇ、200ｇ、ドリップパックをご用意しております。

wardrobeの品種（生産国）は月ごとに代わります。
カートには現在ご用意できます品種を商品名として記載してあります。

また、私たちはお客様のご要望に合わせてwardrobeをお客様の販売ツールとしてご用意することも可能です。パッケージや商品名などのご相談を承れます。お気軽にお問い合わせください。
（その際の品種はお選びいただけない場合がございます。予めご了承ください）